そういえばワインページの更新も久しぶり。
暑い夏はやはりビールが旨くて、なかなかワインに手が出なかった。
このところめっきり涼しくなってきたので、セラーを開けてみた。
シャトー・レイニャックという。格付けはボルドー・シュープリエールだが、特級ワインにも匹敵する実力があると聞いて、今年の正月に購入したものだ。
栓を抜いてみると、インクを垂らしたような赤紫色。典型的なボルドーカラーだ。
この色から見ると、まだ熟成はこれからという感じがする。
口に含むと甘い香りに包まれる。まだ若いワインなのに、これだけの甘さがあるのは、ワインの造り方がかなりしっかりしているのだろうと思われる。
チェリーやカシスといった風味とともに、口当たりはきわめてなめらかだ。
せっかくこれだけのワインなのだから、もう少し置いてみたらどう変わっていくのか、見てみたくなった。
やはり開けるのが早かったのだろうか？
それにしてもおいしいワインである。