ワイン会で出会ったワイン。
白ワインといえば、ピュルニーやムルソーが最高だと思っていたが、このワインには参った。
もちろんピュルニーやムルソーとは味わいがまったく異なる。
きわめて辛口で、ナッツのような香ばしい香り、はちみつの香り。辛口なのに甘く感じられるのはなぜか？
作り手がよくわからなかったのだけれど、後でエチケットをたよりに調べると、ドメーヌ・ヴァレットということがわかった。
この作り手かなりこだわりがあるようで、このクロ・ロシエは樽に３１ヶ月も漬け込まれるようだ。
マコンのワインの印象がまったく変わってしまうワインと出会えた。