先日ハワイ島に行ってきた際、結構な量のコナ・コーヒーを買ってきたこともあって、我が家では最近コナ・コーヒーがマイブームになっている。
今回実際のコーヒー園に行ってみてわかったことだが、コナ・コーヒーといっても１００％コナ産のものはわずかしかなく、ほとんどのものはブレンドである。
コナコーヒーが栽培されるのは、ハワイ島でもごく一部の地域であり、ひとつひとつの豆を手摘みしている。
したがってコナ・コーヒーは高価であり、日本では驚くような値段で売られている。（あのブルー・マウンテンといい勝負である）
今回収穫時期ではなかったが、たまたま赤い実がなっているのを写真で撮ることができた。
コナの豆には等級があって、高級（豆の大きさ）なものからエキストラ・ファンシー、ファンシー、Ｎｏ．１、セレクト、プライムと続くが、現地では特に等級にこだわって売っているものは少ないようだ。
それも豆のままで売られているものは少ないので、これではどの等級が入っているのか、わからなくなってしまう。
ただこれとは別にピーベリーという、２つの豆がくっついた希少な豆が取れる。こちらは特別品として上記のグレードとは別に高く売られている。
現地でエキストラ・ファンシーとピーベリーを飲み比べてみたが、エキストラ・ファンシーはすっきりとしていて、酸味、苦味、コクのバランスがよく、ピーベリーはわずかに苦味やコクが勝っているように思えた。
それにしてもエキストラ・ファンシーとピーベリーの飲み比べなんて、日本ではなかなか考えられない。なんとも贅沢なことである。